Ситораош
Мино аз боимҷон хӯриш тайёр мекунад
619
1

 Имрӯз дар меҳмонии ошхонаи сомонаи Оила ТЧ ҳунарманди ҷавону зебо хонум Мино қарор дорад.


Сарояндаи хушовоз бо истифода аз сабзавотҳои тару тоза хӯришеро аз боимҷон ва тухм пешкаши ҳаводорони санъати худ мегардонад. Инак, мутаваҷеҳ бошед!


Маҳсулоти лозима:

Боимҷон - 3 дона,

Тухми обпаз - 3 дона,

Пиёз - 2 дона,

Майонез - 3 қошуқ,

Намак, мувофиқи табъ

Мурчи сиёҳ,

Равғани растанӣ.

Барои маринад:

Сирко - 3 қошуқ,

Оби ҷӯшида - 80 мл,

Шакар - 1 қошуқча,

Намак - 0,5 қошуқча.

Тарзи таҳия:

 

Боимҷонро ба таври наргисӣ реза мекунем.

Ба боимҷони реза намак пошида, 30 дақиқа нигоҳ медорем.

Пиёзро ба таври нимҳалқа реза мекунем.

Пиёзро дар оби ҷушон бо иловаи шакар, намак ва сиркодошта тар мекунем.

Боимҷонро дар равған бирён мекунем.

Тухми дар об пухташударо ба таври наргисӣ реза мекунем.

Маҳсулоти хӯришро –боимҷони бирён, тухми обпаз, пиёз ва майонезро якҷоя карда, аралаш мекунем.

Хӯриши тайёршударо дар яхдон 20 дақиқа нигоҳ медорем, то ки хунук шавад. Хӯриш омода шуд, иштиҳои том!

Хабарҳо дар шабакаҳои иҷтимоӣ:
Шарҳ
(1)
Мадинка 2019-08-29, 08:16
Ташаккур ба Шумо Минобону барои чунин хуриш. Ман хатман барои оилаам тайёр мекунам.
Посух
Шарҳ
Тавсия медиҳем:
Ситораош
Мино: Хӯриши «Баҳор» да биё, бача!
Ба ғайр аз сарояндагӣ ин бонуи зебо боз чи ҳунарҳо дорад? Барои ба ин ва дигар саволҳоямон ҷавоб гирифтан Миноро...
364
2
Ситораош
Асрори “дил”-и Севинч Муъминова
Аз зиндагӣ шиква надорам. Шодам, ки мардуми Тоҷикистон ба ҳунари ман таваҷҷуҳ зоҳир намуда, ҳолу аҳволи маро мепурсанд. Моҳи шарифи...
1152
0
LIFE - STAR
Ҳаётой Муъминова: Ба мединститут ҳуҷҷат супорида, сароянда шудам  
«То замоне, ки ту маъруф нашудиву ба дили мардум роҳ наёфтӣ, ман ба маъракаҳои мардум сарамро баланд карда намедаромадам. Вақте...
426
0
маводҳои монанд
ҚИССАҲОИ ОИЛА
Ишқи духтари ҳамсоя (қисми2)
Яке дод мезад, ки “даҳонашро кушоед”-у дигаре бо талвоса “забонашро кашед –забонашро”-мегуфт. Ҳамагӣ як соат нагузашта, арӯсхона ба мотамхона табдил...
379
0
Ситораош
14 . 05 . 2019
Муҳаррир
Сарвиноз Юсуфӣ дар ифтор чӯҷабирён мепазад
-Алҳамдуллилоҳ мусалмонам, чаро қарзи Худовандро ба ҷо набиёрам?! Мо аз ин дунё бо худ ному обрӯ ва сарвату дороӣ намебарем,...
182
0
LIFE - STAR
01 . 07 . 2019
Ф. Саттори
Муҳаммадрафии Кароматулло: қасам хӯрдам, ки дигар...
Ман ҳам куфтамро бо суруд мебарорам. Пас аз чандин шабҳои бедорхобӣ самари ҷустуҷӯҳои эҷодии худро шунидан ба кас кайфияти аҷибе...
2179
4
Ситораош
 Муҳаммадрафии Кароматулло оши самарқандӣ мепазад
Шунидан кай бувад монанди дидан гуфтаанд, як бор меҳмон шавед, мазаи оши пухтаи Муҳаммадрафии Кароматуллоро чашида, худатон баҳо медиҳед, ки...
782
2