Ситораош
Шабнами Сурайё дар чакдон нон мепазад?  
3909
17

 Меҳмони «Ошхонаи Оила» ин навбат сарояндаи оддӣ не, ситораи ҷаҳонӣ ва товуси хушхироми саҳнаи эстрадаи тоҷик Шабнами Сурайё аст. 

Шабнамро мо махсус ба ошхонаи Оила даъват намудем, то бидонем, ки  ин бонуи гулбадану гулпираҳан  ҳунари кадбонугӣ дорад ё танҳо бо ороиши рӯю мӯй ва рақсу бози машғул асту халос.

-Шабнамҷони азиз, аввалан Шуморо хушомадед мегӯем.

-Ташаккур!

-Бисёриҳо чунин андеша доранд, ки Шабнами Сурайё ситораи ҷаҳонӣ шуда, дигар дасташро ба оби хунук ҳам намезанад.

-Не, ман аз хурдӣ тамоми хунарҳои занонаро аз худ намуда будам ва имрӯз ҳам, вақти холӣ ёбам, дарҳол ба ошхона медароям, то ягон чизаки бомазза пазам. 

-Хӯроки дӯстдоштаи Шабнами Сурайё?

-Далдаи кӯлобӣ, оши палов ва қурутоб.

-Шабнаме, ки қариб дар нисфи дунё консерт дода, беҳтарин ғизоҳоро тановул кардааст, далдаи кӯлобӣ мехӯрад?!

-Бовар кунед, хӯрокҳои худамон барин ғизои сервитамину бомаззаро дар ягон гӯшаи дунё ёфта намешавад. Хӯрокҳои тоҷикӣ роҳати ҷонанд!

-Нон пухта метавонед?

-Албатта! Наход зан нон пухта натавонад?! (механдад)

-Мардуми Кӯлоб дар чакдони заминӣ нон мепазанд. Шабнам аз баногоҳ сӯхтани дасташ дар дегдони тасфон наметарсад?

-Чаро тарсам?! Ин ҳунарро модарам барвақт ба ман ва хоҳаронам Рӯзигулу Фарзона ёд дода буданд. Аз хурдӣ дар чакдон нон  пухта, одат кардаем, барои ҳамин наметарсем. 

-Аксарият сарояндаҳои машҳур дар хонадонашон хизматгор доранд. Шабнам ёрирасон киро кардааст?

-Ману Фарзона дар сафар набошем, ҳатман худамон барои аҳли оила таъом мепазем ва дигар корҳои рӯзгорро мекунем, дар набуданамон апаам Рӯзигул кадбонугӣ мекунад.

-Ба ҳунари кадбонугии  хоҳаратон Фарзона чӣ баҳо медиҳед?

-Фарзона табъи нозук дорад ва аз ӯҳдаи ҳама ҳунарҳои занона мебарояд.


Волидайни ҳардуямон барои хонадоршавии мо розӣ набуданд, вале мо бо ҳар васила кӯшиш кардем ва эшонро мутмаин сохта хонадор шудем. Падарарӯс се сол бо мо қаҳрӣ буд ва баъдан маро ҳамчун фарзанд қабул намуд.

 


-Мегӯянд, ки Фарзона назарбаланд аст ва ҳар чиро намехӯрад?

-Не, хоҳарам духтари хоксор аст, ёд надорам, ки ягон бор ба ягон хӯрок эрод гирифта бошад.

-Дар як маърака шоҳиди он гаштам, ки аз миёни чанд сароянда танҳо шумо ба хӯришҳо даст бурдед. Магар салатхӯракед?

-Бале, ошиқи салат ҳастам, вале лесакӣ намекунам (механдад).

-Дар як мусоҳибаатон гуфта будед, ки ҳавсалаи ширинихӯрӣ надорам. Ширинӣ ба саломатиатон зарар дорад ё аз тарси фарбеҳшавӣ шириниро бинед, дарҳол чашмонатонро мепӯшед?

-На ину на он, ман аз кӯдакӣ ширинихӯрак нестам. Фарзона шириниро дӯст медорад.

-Ин тавр бошад, барои ҳаводоронатон тарзи тайёр крадани ягон хӯриши навро бигӯед, то маззаи дасти Шабнамро чашанд?

-Хӯриши махсуси «Шабнам»-ро барояшон пешкаш месозам. 

Маҳсулоти лозима:
-лаблабӯи обпаз

-70г сабзии кореягӣ, чипс
-як қошуқ нахӯди сабз
-як қошуқ ҷуворимакка
-70г ҳасиб
-1 бодиринг
-майонез ва кашниз

Тарзи таҳия:
Дар хӯришгираки васеъ аввал лаблабӯи аз турбтароши сурохиҳояш васеъ гузаронидашударо дар як тараф мегузорем. Рӯ ба рӯяш сабзиро гузошта, баъдан маҳсулоти дигари дар боло зикршударо паи ҳам мегузорем. Ҳасибу бодирингро хурд-хурд реза карда, илова менамоем ва каме кашнизро дар паҳлӯяш мегузорем.

Иштиҳои том!

Хабарҳо дар шабакаҳои иҷтимоӣ:
Шарҳ
(17)
Мичгона 2019-08-26, 16:51
бехтарин мо мухлисатем
Посух
Аличон Ширинов 2019-08-26, 17:48
Асри 21 асри хонаводай Сурайё будай мархамат намоиш дихен. Либосоша кай мешушта бошад.
Посух
Рахима Шерханова 2019-08-26, 17:49
занхои точик хамааш кадбонуи хубанд
Посух
Курбонали Махмадуллоев 2019-08-26, 17:49
Хар як зани точик кайбону хаст шабнам кайбонуи бехтарин хаст
Посух
Мухайё Каримова 2019-08-26, 17:49
Находдд
Посух
Гульсимо Кабутова 2019-08-26, 17:49
Офарин
Посух
Маҳмуд Шамси 2019-08-26, 17:50
Неможет бит
Посух
Аббос Махманазаров 2019-08-26, 17:50
Чи вай ай тхуми одам нест ки !!!нон пхта боша
Посух
Хамидзода Диловар 2019-08-26, 17:50
Фируза хафизова гов мечушад. Инашро хам пахш кунед.
Посух
Дилафруз Гоибова 2019-08-26, 17:51
Охи онхо хам одам, аз тухми одам шудаги барои чи нон напазанду корхои хонаро накунанд, тавба
Посух
Баха Худжаев 2019-08-26, 17:51
Инчо чи чои таьриф дорад,духтари Сурайе бошанд,хамаи хунаро метонан💖💯🆗
Посух
Фирдавс Т.С 2019-08-26, 17:51
Бисер хабари хуш
Посух
Iskandar Djaborov 2019-08-26, 17:51
И хабара канали Эвронюс-да бтен зур мешава!
Посух
Shahyod Karimov 2019-08-26, 17:52
ХАЙ ХОНАВУ ДАРИ ХУДАТОН БАРОИ ХУДАТОН МЕПАЗЕД БО ЧИ МО БИЁЕМ БИПАЗЕМТОНА
Посух
Мухаммад Ахмедов 2019-08-26, 17:52
Ихунарманд дархамакор вакт меефтас
Посух
Сиёвуши Кулоби 2019-08-26, 17:52
Ох ачоиб хушхабар!! Мо мухочирон бисёр хурсанд шудем аз ин хабар!! Боз чи корро метавонад нависед
Посух
Mahbuba Jaborova 2019-08-26, 18:05
Дига сарояндахо барояи худнишон додан катаги мекунан даберун ага хабардор шавен аз вокийат хахахаххаха ай сагу пишак каздоран сумаки клиент чам мекунан шабнамчон 5 панчаш хунарай офарин
Посух
Шарҳ
Тавсия медиҳем:
МУҲОҶИР
Ҷавони ваҳдатӣ дар шаҳри Петербург қурбон шуд 
Пагоҳ бо кӯмаки муҳоҷирони меҳнатии мавзеи Сенной ва Софийский ҷасади Фаррухҷони ғуррамарг ба Ватан фиристода мешавад.
1516
6
Ситораош
Хӯриши «Ҳафтранг»-и Шаҳзоди Даврон
Шаҳзод бо шунидани хоҳиши мухлиси азизаш ба мо тарзи таҳияи хӯриши «Ҳафтранг»-ро нақл кард. Инак, ретсепти ин хӯриши муфидро пешкашатон...
247
0
ОВОЗА - ҲАҚИҚАТ
Шаҳриёри занқимоб зани рус мегирад?
“Вақташ расид, акнун зан мегирам!” навиштааст ин ҳунарманди ҷавон. Ба хабарнигори сомонаи “Оила”муясар гашт, ки сари ин мавзӯи ҳасос бо...
2986
3
маводҳои монанд
ОВОЗА - ҲАҚИҚАТ
Шабнами Сурайё духтарашро ба шавҳар дод?
Ногуфта намонад, ки ба серкориаш нигоҳ накарда, Шабнами Сурайё ба тарбияи духтараш диққати ҷиддӣ медиҳад ва ҳаргиз Шарифамоҳро аз мадди...
3025
8
ОВОЗА - ҲАҚИҚАТ
23 . 05 . 2019
Р. Азимӣ
Зулайхо ва Шабнам душман шуданд? (Видео)
Шабнам аз ман калон аст, вай дунёи худро дораду ман дунёи худро. Бо ӯ на дугона ҳастам на дӯст.....
2116
22