Маҳсулоти лозима:

4 қошуқ лӯбиёи обпаз, 150 гр. гӯшти обпаз (гов ё мурғ), 100 гр бодиринг, 3 қошуқ майонез, ҷаъфарӣ ва шибит, 30 гр. пиёз, намак, мурч.

Барои тайёр кардани хӯриш лӯбиёро қаблан дар об пухтан лозим аст. Шумо метавонед ҳамчунин лӯбиёи очонидашударо истифода баред. Лӯбиёро шабона дар об тар карда, обашро полонед ва дар оби тоза дар оташи паст 40-60 дақиқа ҷӯшонед. Баъдан бодиринг, пиёз, гӯшти обпазро чоркунҷа реза карда, кабутиро маҳин кубед. Ба маҳсулоти номбаршуда майонез илова карда, хӯришро нағзакак омехта намоед.