Мехоҳед дар рӯзҳои истироҳат барои аҳли оилаатон ягон хӯроки аҷиб ва болаззат пухта, хотири азизонатонро шод созед, вале намедонед, ки чи пазед?

Мо ба шумо тарзи пухтани шӯрбои лӯладорро ёд медиҳем. Ин таъом ҳам барои калонсолон ва ҳам барои хурдтаракон мувофиқ буда, чандон маҳсулоти зиёдро талаб намекунад.
Маҳсулоти лозима:
Равған, пиёз, картошка, помидор, қаланфурибулғорӣ, гӯшт, тухм, намак, мурчу зира.
Тарзи таҳия: Ба равғанпиёзроандохтазирбонедукартошкаиҳаҷмашначандонкалонроилова карда, пас аз каметаф додан қаланфурибулғорӣ, помидор ё афшурдаипомидоррорезед. Маҳсулотро дар якҷоягӣандакезирбонда, оби ҷӯшонидашудаванамакузираандозед. Қимаро ин тавр омодакунед: Як-дупиёзвагӯштилаҳмро аз гӯштқимакунакгузаронида, ба он як дона тухм, зира, мурчванамакилованамуда, лӯлачаҳоихурд-хурдсозеду дар дегишӯрбодорякто-якточинедва то пухтанаш дар оташиначандон баланд ҷӯшонед.