Маҳсулоти лозима:

200 мл кефир, 1 тухм, 120 грамм шакар, 100 грамм равғани маска, ё маргарин, ½ қошуқча сода, каме намак, 1 қошуқча ванилин.

Тарзи таҳия:

Тухму шакар, намак ва ванилинро бо чангак лат зада, ба он кефир ё ҷурғот, равғани обшудаи маска, ва ё маргарин илова карда, як қисми ордро бо сода андохта, омехта кунед. Орди боқимондаро илова карда, нағзакак лат диҳед. Хамири омодашударо ба халтачаи қаннодӣ андохта, нӯги онро 1,5-2 см қайчӣ кунед. Баъдан, аз сӯрохии халтача хамирро дар шакли росткунҷа ё даврашакл бо истифода аз қайчӣ ҷудо карда, дар тоба гузоред. Қандинаро дар ҳарорати 180 дараҷа муддати 20 дақиқа пазед.