Маҳсулоти лозима:

1 тухм, 100 грамм шакар, 100 грамм майонез, 1 қошуқча пучоқи лимӯ, каме намак, 230 грамм орд, 1 қошуқча моддаи ковоккунанда, 70 грамм чормағз, 30 грамм мавиз, 1 зардии тухм.

Тарзи таҳия:

Тухму шакарро бо чангак лат зада, ба он пӯчоқи лимӯ, намак андохта, омезиш диҳед. Ба хамири ҳосилшуда орду моддаи ковоккунанда, чормағзи реза ва мавиз илова кунед. Аз хамири ҳосилшуда сақочаҳои вазнашон тақрибан 45-50 грамм сохта, ба лаълии тафдон коғази пухтупазӣ тунук кунед. Акнун кулчақандро дар рӯи лаълӣ чида, зардии тухм моледу ба мобайни ҳар кадомаш чормағз гузошта, каме зер кунед. Кулчақандро дар ҳарорати 180 дараҷа муддати 25 дақиқа пазед.