Маҳсулоти лозима:

500 грамм картошка, 50 грамм равғани маска, 1 қошуқ орд, 250 мл шир, 100 грамм панир, адвиёт, сирпиёз.

Тарзи таҳия:

Картошкаро тунук реза кунед. Дар зарфе равғани маскаро об карда, ба он орду ширро илова карда, лат занеду дар оташ ҷӯшонед. Соуси ҳосилшударо ба болои картошкаи реза рехта, аз рӯяш панири аз турбтарош гузаронидашуда пошед ва муддати 40 дақиқа дар ҳарорати 200 дараҷа пазед.