Маҳсулоти лозима:
4 дона кадуча (кабачки), 120 г панир, 1 дандона сирпиёз, 180 г сметана, намак.

                   Тарзи таҳия:

Кадуча (кабачки)-ро шуста, ба таври ҳалқача реза кунед. Панирро аз турбтарошак гузаронед.

Сметанаро бо сирпиёз ва намак якҷоя кунед. Ба лаълии тафдон коғаз тунук карда, ба кадучаҳои реза сметана молида, дар тафдон то сурхча шуданаш пазед.

Аз болояш кабудӣ пошед.