Маҳсулоти лозима:

1 кг картошка, 100 мл равғани растанӣ, 1 пиёз, намак, мурч.

Тарзи таҳия:

Картошкаро пӯст карда, аз турбтарош зуд гузаронед, то сиёҳ нашавад. Пиёзи сафедро низ, аз турбтарош гузаронед, ё бо блендер майда карда, ба картошкаи тарошида илова кунед ва обашро полонед. Намаку мурч пошида, тобаро тасфонду равған илова карда, аз хамири ҳосилшуда як қошуқӣ рехта, чалпакҳоро дар оташи паст аз ду тараф сурх кунед.