Маҳсулоти лозима:
500 грамм гӯшти гов, 4 тухми обпаз, 6 бодиринги очонидашуда, 3 дандона сирпиёз, 1 истакон чормағз, 200 грамм майонез.
Тарзи таҳия:
Гӯштро дар об пухта, онро бо даст ба пораҳо ҷудо кунед. Бодирингро аз турбтароши сӯрохиҳояш васеъ гузаронида, бо сирпиёз омезиш диҳед. Тухми обпазро низ аз турбтарош гузаронида, хӯришро ба тартиби зерин қабат ба қабат дар табақ омода созед. Қабати аввал гӯшт ва майонез, қабати дуюм бодирингу сирпиёз ва майонез, қабати сеюм тухм ва майонез, қабати охирин чормағзи реза.
