Маҳсулоти лозима:
2 бандча шибит
1кг гулкарам
равғани растанӣ
0,5ст орд
2 барги ҷаъфарӣ
2 тухм, намак

Тарзи таҳия:

Гулкарамро ба қисмҳо қудо карда, шӯед ва дар намакоб то нимпаз шуданаш 6 дақиқа қӯшонед. Обашро полонида бо корд майда кунед. Ба гулкарам тухм, намак ва кабудӣ илова карда, ҳамаашро омезед. Қимаи тайёршударо бо қошуқ ба табаи равғандор резеду дар оташи миёна ҳарду тарафи котлетҳоро сурх кунонед.