Маҳсулоти лозима:

500 грамм гӯшти гов, 4 тухми обпаз, 6 бодиринги шӯр, 3 дандона сирпиёз, 1 истакон чормағз, 200 грамм майонез.

Тарзи таҳия:

Гӯшти говро дар об пухта, ба қисмҳо ҷудо кунед. Бодирингро аз турбтароши сӯрохиҳояш васеъ гузаронида, бо сирпиёзи майдашуда омезиш диҳед. Тухми обпазро аз турбтарош гузаронида, чормағзро дар тобаи хушк чанд дақиқа таф диҳед. Баъдан маҳсулотҳои хӯришро қабат ба қабат рӯи ҳам тунук карда, дар ҳар қабаташ майонез илова кунед ва дар охир бо чормағз оро диҳед.