Яке аз сабабҳои пурхӯрӣ риоя накардан ба реҷаи хӯрокхӯрӣ аст. Вақте ки одам рӯзи дароз чизе ба даҳон намебарад, сахт гурусна мемонад ва ҳамин чиз боис мегардад, ки шомгоҳон дастурхонро холӣ кунад.

Пурхӯрӣ натанҳо кори узвҳои ҳозимаро вайрон карда, касро ба дарди меъда, талхадон ва иллатҳои рӯда гирифтор месозад, балки метавонад боиси сар задани бемориҳои зерин низ гардад:

1. Фарбеҳӣ.
2. Бемориҳои дил ва рагҳои хунгарди он.
3. Диабети қанди навъи 2.
4. Фишорбаландӣ ва хатари гирифтор шудан ба инсулт ё инфаркт.
5. Баланд шудани сатҳи холестерин дар хун.
6. Артрит ва остеоартрит.
7. Бемориҳои гурда.