Маҳсулоти лозима:

4 тухм, 100 грамм шакар, 100 грамм орд, 1 қошуқча моддаи ковоккунанда, каме намак, ванилин. Барои малҳам: 1 бонка ширқиёми пухта (варенка), 300 грамм панири фаллагин (творожный сыр).

Тарзи таҳия:

Тухму шакарро бо миксер лат зада, ба он намаку ванилин ва орд илова кунед. Хамири ҳосилшударо ба рӯи тобаи пешакӣ коғази пухтупазӣ тунукшуда рехта, дар ҳарорати 180 дараҷа муддати 12-15 дақиқа пазед. Кулчаи пухташударо гармогарм бо сачоқ тоб дода, баъдан кушоеду ба дарунаш малҳами аз ширқиём ва панири фаллагин омодашударо молида, дубора тоб диҳед.