Маҳсулоти лозима: 8 тухм, 4 қошуқ икраи сурх ё сиёҳ, ним пиёзи сафед, ҷаъфарӣ (петрушка), намак мувофиқи табъ. Тарзи таҳия: Тухмҳои дар об пухтаро ба оби хунук андохта, сипас аз пучоқашон тоза кунеду аз байнашон ду пора намоед. Зардиҳои тухмро аз элак гузаронида бо икраву пиёз ва кабутии хурд резашуда якҷоя карда ба даруни нимаҳои тухм пур кунед.