Маҳсулоти лозима:

250 г макарон

1 пиёз

2 тухм

150 г панири сахт

равғани маска

кабутӣ

 Тарзи таҳия:

Макаронро тавре, ки дар тамғакоғазаш навишта шудааст, дар оби ҷӯшидаистода пазеду баъди пухтан обашро полонда гиред. Панирро аз турбтароши сурохиҳояш хурд гузаронед. Пиёзро реза карда дар равғани маска сурх кунед. Тухмҳоро бо намак лат зада, баъд панир илова намоед. Ба тобаи пиёзи бирёндошта макаронро андохта чанд дақиқа бирён кунед, сипас паниру тухмҳоро илова намоед. Ҳамаашро омехта намуда боз як дақиқа зирбонед, баъдан ба табақ бардошта аз болояш панири аз турбтарош гузаронидаро пошед.