Маҳсулоти лозима:
500 г гӯшти лаҳми мурғ, 150 г панири сахт, 3 қошуқ орд, 3 дандона сирпиёз, 2 тухм, 2 барги пиёзи сабз, намак, мурч.

Тарзи таҳия:
Гӯшти мурғро ба андозаи 1 сантиметр реза карда, ба он тухм, орд, сирпиёзи куфта, намак ва мурч илова кунеду ҳамаашро омезиш диҳед. Ба қимаи ҳосилшуда панири аз турбтарош гузашта ва пиёзи сабзи резаро илова карда, омезиш диҳед. Чалпакҳоро дар оташи паст аз ду тараф муддати 3 дақиқа пазед.