Маҳсулоти лозима:

50 мл равғани зайтун, 1 кадучаи сабз (кабачки), 2 картошка, 1 помидор, 1 пиёз, намаку мурч, 1 тухм, 3 қошуқ орд.

Тарзи таҳия: 

Кадучаро пӯст карда, бо картошка ва помидор аз турбтароши сӯрохиҳояш васеъ гузаронед. Пиёзро нимҳалқа реза карда, ҳамаи маҳсулотро бо намаку мурч ва тухм аралаш кунед. Баъди илова кардани орд, аз қимма котлета сохта, дар тафдони пешакӣ гармшуда муддати 10 дақиқа пазед.