Маҳсулоти лозима:
180 грамм орд, 170 грамм шакар, 50 грамм какао, моддаи ковоккунанда (разрыхлитель), 2 тухм, 50 грамм равғани маска, 100 грамм хокаи шакар, намак.
Тарзия таҳия:
Орду шакар, какао ва моддаи ковоккунандаро омезиш дода, ба он тухм ва равғани обшудаи маскаро илова кунед. Хамири ҳосилшударо бо “плёнка” печонида, дар яхдон ду соат нигоҳ доред. Баъдан аз хамир сақоча сохта, дар хокаи шакар ҷӯлонед ва дар лаълии коғаздори тафдон чинед. Кулчақандро дар ҳарорати 180 дараҷа муддати 20 дақиқа пазед.
